chiralita

chem. vztah (např. molekul), který je podobný vztahu předmětu a jeho neztotožnitelného zrcadlového obrazu, přeneseně vztahu pravé a levé ruky. Z tohoto fenoménu plyne existence d- a l-aminokyselin apod. V takových sloučeninách mohou na asymetrickém (chirálním) uhlíku zaujímat substituenty dvě vzájemně opačné polohy. Tyto dvě varianty (tzv. enantiomery) jsou opticky aktivní (stáčejí opačně rovinu polarizovaného světla, proto se hovoří rovněž o optické izomerii). Zvláštním případem ch. je helicita, vlastnost šroubovicových molekul (polypeptidových řetězců); charakterizuje se osou, smyslem stočení a stoupáním. Viz d-forma, l-forma [řec. cheir ruka; jako symbol levo-pravé asymetrie]

« Zpět

Oborové lexikony